基本資料表

教師
生理生化組(生物技術碩士班)
教授
Bio-412 分子保健 實驗室 主持人:謝秋蘭老師
分子保健機制
保健劑化學
細胞分子生物學
生物化學
保健劑化學
細胞分子生物學
生物化學
分子保健機制
細胞訊息傳遞
細胞生物學
動物試驗技術
細胞訊息傳遞
細胞生物學
動物試驗技術
年度 | 計畫名稱 | 參與人 | 計畫期間 | 補助/委託或合作機構 |
2022 | 教育部國民及學前教育署111學年度普通型高級中等學校數理及資訊學科能力競賽生物科決賽計畫 | 2022-12~2022-12 | 教育部 | |
2021 | 以AI智能類神經網路及仿生轉化機制建立高經濟價黃梔配職工業化生產程序 | 2021-06~2022-05 | 國科會 | |
2019 | 由實驗參數探討以前置酵素催化中試廠生產梔子紅之最適化程序(2/2)108-2622-B-018-001-CC2 | 2019-06~2020-05 | 國科會 | |
2018 | 由實驗參數探討以前置酵素催化中試廠生產梔子紅之最適化程序(1/2)107-2622-B-018-001-CC2 | 2018-06~2019-05 | 國科會 | |
2016 | 產業升級創新平台輔導計劃(協助傳統產業技術開發計劃)-食用天然梔子紅色素生產程序開發計劃 | 2016-07~2017-07 | 國科會 | |
2016 | 實用天然梔子紅色素生產程序開發計劃 | 2016-07~2017-07 | 工業局 | |
2016 | 國產水果與進口水果營養價值分析比較與鑑別指標建立 | 2016-07~2016-08 | 農糧署 | |
2013 | 保健劑對精神疾症藥物誘發雞胚胎及雛雞變性肌肉萎縮與脂肪堆積相關粒線體功能障礙之預防與改善機制 | 2013-08~2016-08 | 國科會 | |
2010 | 以雞胚胎模式探討保健劑預防丙基戊酸(valproic acid)誘發畸形胎之功能與其機制 | 2010-08~2013-07 | 國科會 | |
2007 | 芭樂心葉水萃物抑制攝護腺癌之研究 | 2007-08~2010-07 | 國科會 |
年度 | 書名 |
2011 | 最新食品衛生與安全學,藝軒出版社 |
2010 | 新編食品分析與檢驗,華格那出版社 |
2007 | 食品化學,華格那出版社 |
2005 | 94營養師國考全擊-食品衛生與安全,時薪出版社 |
年度 | 專利類別 | 專利名稱 | 發表日期 | 專利人 |
2020 | (專利) | 梔子紅色素之製備方法 | 2020-09 | 陳裕文、謝秋蘭、謝忠儒、謝旺熾 |
2016 | (技術移轉) | 梔子紅色素之生產-篩選最適化生產梔子紅色素之菌株 | 2016-11 | 陳裕文、謝秋蘭、謝忠儒、謝旺熾 |
2014 | (專利) | 一種用以製備含多酚類之芭樂心葉茶的方法 (MANUFACTURING METHOD OF GUAVA BUDDIG LEAF TEA WITH UNIQUE BIOACTIVE POLYPHENOLI | 2015-01 |
年度 | 獎項名稱 | 頒獎單位 |
2021 | 績優產學績優獎 | |
2021 | 指導大專學生研究計畫-研究創作獎(王可盈) | 科技部 |
2019 | 科技部輔助大專校院獎勵特殊優秀人才 | 科技部 |
2018 | 優產學頂級獎 | |
2018 | 科技部輔助大專校院獎勵特殊優秀人才 | 科技部 |
2016 | 績優產學精實獎 | |
2015 | 科技部輔助大專校院獎勵特殊優秀人才 | 科技部 |
2014 | 科技部輔助大專校院獎勵特殊優秀人才 | 科技部 |
學校名稱 | 國別 | 系所 | 學位 | 起迄年月 |
中興大學 | 中華民國 | 食品暨應用生物科技學系 | 博士班 | 1995-09~2000-06 |
服務機關名稱 | 單位 | 職務 | 期間 |
弘光科技大學 | 食品營養系 | 教授 | 2007-08~2009-07 |
弘光科技大學 | 食品營養系 | 副教授 | 2000-08~2007-07 |
弘光科技大學 | 食品營養系 | 講師 | 1990-08~2000-07 |